Non c'è bisogno di buttare le bucce della frutta le possiamo riutilizzare! Sono così profumate che è uno spreco buttarle. Le bucce dei mandarini e dei limoni unite ai fiori come ad esempio la lavanda o qualche spezia tipo la canella possono essere utilizzate per la preparazione di colorati pout-pourri. Potete anche metterli in giro... Continue Reading →
Se non volete rinunciare al gusto, ma volete ridurre le calorie e mangiare sano e leggero , questa e la ricetta che fa al caso vostro. Ecco cosa serve: 250 gr. di lasagne integrali fresche250 gr. di mozzarella light o senza lattosio500 gr. di besciamella light o senza lattosio500 gr. di zucchine1 spicchio d’aglio100 gr.... Continue Reading →
L’avocado è un frutto parente stretto dell’alloro e della cannella, membro di quella vasta famiglia che ricade sotto il nome scientifico di Lauraceae. Sin dal nome evoca atmosfere tropicali, caldi raggi del sole che abbronza durante una vacanza, ricette fresche e gustosamente esotiche. L’avocado è un frutto ricco di sostanze nutritive e di benefici per... Continue Reading →
- 250 gr di farina - 100 gr di zucchero - 1 uovo - 75 gr di burro (potete usare quello light oppure quello senza lattosio) - 1 bustina di vanillina oppure grattugiate la buccia del limone o dell'arancia per aromatizzare - 250 gr di marmalleta, quella che preferite Come prima cosa sbattere l'uovo insieme... Continue Reading →
Possiamo recuperarla facendo una ricetta sfiziosa: la frittata di pasta Prendete 4 uova per circa 300 gr di pasta e sbattetele in un contenitore con sale, pepe e del parmigiano. Unite il composto alla pasta e mescolate bene così il tutto finché non si amalgama bene. Mettete un filo d'olio in una padella antiaderente e... Continue Reading →
Il salmone è un vero toccasana per la salute e per la bellezza, poiché fa parte di quelli che vengono chiamati “superfoods”, quegli alimenti ricchi di principi attivi che funzionano come veri e propri booster, in funzione anti-invecchiamento, da assumere per prepararsi al meglio ai cambiamenti ambientali e alla disidratazione della pelle. I pesci grassi... Continue Reading →
La fibrasi trova in tutti i prodotti vegetali e corrisponde alla loro parte “dura”. Ne sono ricchi i legumi (ad esempio fagioli, fave, ceci, lenticchie e piselli), i cereali - soprattutto se integrali - e i loro derivati (come pasta, pane, fette biscottate e cereali da colazione, orzo), le verdure e gli ortaggi (ad esempio... Continue Reading →
Per i cupcakes - 4 uova - lo stesso peso delle uova in burro - lo stesso peso delle uova in farina - lo stesso peso delle uova in zucchero - 1 bacca di vaniglia - 1 cucchiaino di sale - 1 cucchiaino di lievito per dolci Frosting: - 227 gr di formaggio cremoso -... Continue Reading →
Niente paura, non dovrete buttarla. Possiamo preparare dei frullati, molto gustosi che potete utilizzare per una merenda sana e in questo modo potete far piacere la frutta anche ai vostri bambini. Prendete dal vostro frigo 1 banana ed un kiwi , puliteli e tagliateli a pazzettini. Frullateli insieme a 2 cucchiai di zucchero ed un... Continue Reading →
- 200 gr di farina 00 - 50 gr di caco amaro (non zuccherato) - 200 ml di latte (se siete intolleranti sostituitelo con uno senza lattosio oppure con latte di soia, di riso o di avena) - 2 uova - 100 mil di olio di semi (e più leggero del burro) - 1 bustina... Continue Reading →
